水边长的水白菜

水边长的水白菜，学名为水莲叶，是一种 水生飘浮草本植物，因其形酷似大白菜，又被称为“水白菜”。水莲叶属于天南星科大薸属的唯一物种，原产于巴西，具有极强的繁殖能力，若不及时打捞，能在短时间内占满整个水域，覆盖水面消耗水体氧气，给水域生态环境带来严重威胁。

水莲叶的根系非常发达，在其生长过程中需要消耗大量的氧气，这会导致水中的氧气不足，影响到其他生物的生存，甚至导致鱼类死亡。此外，水莲叶的繁殖能力很强，繁殖速度很快，能够迅速覆盖整个水面，使得其他植物无法进行光合作用而死亡，影响船只航行。

尽管水莲叶在农村河流的水面上常见，且有时被称为“水芙蓉”，但它并不能作为蔬菜来食用，农民通常将其视为恶性害草。然而，随着人们审美观念的变化，水莲叶因其独特的外观，逐渐成为盆栽新宠儿，在市面上甚至能卖到每株5元的高价。

综合以上信息，水边长的水白菜实际上是一种水生植物，学名为水莲叶，因其生长在水中的特性，被称为“水白菜”。虽然它具有观赏价值，但同时也可能成为入侵物种，对水生态环境造成负面影响。