西兰花还有哪些

西兰花的种类繁多，以下是一些常见的西兰花品种：

普通西兰花：

这是最常见的西兰花种类，花蕾呈圆锥状，直径约10cm，花瓣略带紫色，肉质厚实，味道清香。

意大利西兰花：

形状粗短，花蕾在压紧后会变形，颜色鲜艳，翠绿油亮，味道清新可口，储存方便。

紫色西兰花：

花蕾呈紫色或紫红色，煮熟后会变成绿色，口感柔软，味道香甜，适合凉拌。

小西兰花：

花蕾较小，呈现凹进的形状，常与其他蔬菜搭配烹制佳肴。

新绿雪西兰花：

中晚熟品种，适合春或秋栽培，花球紧实，球色深绿色，呈扁圆形球形，花蕾细腻，栽培适应性广泛。

福至西兰花：

中熟品种，蕾粒中等偏细，球色深绿色，球蕾整齐，蕾重约400克，少有侧枝，茎不易空心，采收后不易变黄，栽培适应性广泛。

秀绿西兰花：

中、早熟春、秋两用品种，主花球、侧枝花球可兼收，植株直立，株型紧凑，生长势强，抗病毒病、黑腐病，主花球重500克以上，花蕾细致，整齐，花茎翠绿，适宜速冻加工出口。

井川65：

秋季早熟杂交西兰花品种，株型紧凑，株高70厘米左右，开展度65厘米左右，植株长势中等有侧枝，深绿叶色，花蕾粒小且颜色深绿，定植后65天左右采收，花球半球形，单球重0.6公斤左右，商品性优良。

这些品种在味道、口感、营养成分等方面都有所不同，种植户和消费者可以根据自己的需求和口味选择合适的品种。