洋葱鸡蛋手工制作方法

洋葱鸡蛋手工制作方法如下：

在盆中加入一小碗面粉（约200克），再加入四量的清水（约500毫升），调成视频一样的面糊。记得，稍微调得稀一点，这样烙出来的口感和口味会更好吃一些。

将洋葱切成细丝，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。这一步很关键，洋葱的香味和鸡蛋的滑嫩完美结合，是这道菜的灵魂所在。

将调好的洋葱和鸡蛋倒入面糊里面，再次搅拌均匀。这一步要确保面糊和洋葱鸡蛋充分混合，这样煎出来的饼才会均匀美味。

平底锅预热，刷上一层薄薄的食用油。预热可以让饼更容易成型，而且不会粘锅。

倒入调好的面糊，把它摊成个饼形。这一步要耐心，慢慢倒入，确保饼的厚度均匀。

烙好一面，再烙另一面，把两面都给它烙熟。注意观察饼的颜色变化，不要煎糊了哦。

煎好的洋葱鸡蛋蔬菜饼切成小块儿，这样更方便食用，也更适合分享。

建议

可以根据个人口味加入一些其他调料，如胡椒粉、生抽、蚝油等，以增加风味。