洋葱放在太阳
洋葱 可以放在太阳下晒。以下是有关洋葱晒太阳的具体做法和好处:
刚收获的洋葱
可以把洋葱放在阳光底下晒一晒,大概晒两天左右,然后再将洋葱收集起来存放好。
提高营养价值
洋葱在光照下,可使其中的槲皮素含量大增。槲皮素是一种黄酮类化合物,具有抗氧化、抗炎、降低血压、改善心脏功能等多种健康益处。
祛痰止咳
槲皮素具有较好的祛痰、止咳作用,并有一定的平喘作用。
储存方法
晒过太阳的洋葱可以放在阴凉通风的地方,这样能够延长洋葱的保质期,还能防止洋葱发霉或者变质腐败。
洋葱也可以用绳子绑起来,挂在木架上,这样能够防止洋葱发芽,并且延长保质期。
建议
时间:刚收获的洋葱建议晒两天左右,以充分吸收阳光并减少水分。
方法:可以将洋葱放在透气的网袋或丝袜中,然后悬挂在阴凉通风的地方,避免直接暴晒。
储存:晒过太阳的洋葱应存放在干燥、通风且背阳的地方,以保持其新鲜度和营养价值。
通过以上方法,不仅可以使洋葱的营养价值得到提升,还可以有效延长其保质期,防止发霉和变质。