杨桃苦瓜汤

杨桃苦瓜汤是一道结合了杨梅和苦瓜的甜味与苦味的健康饮品。下面是制作这道汤的详细步骤：

材料准备

杨梅：适量

苦瓜：1根

白糖：适量

制作步骤

杨梅处理

将新鲜的杨梅用清水浸泡半小时，然后清洗干净，晾干备用。

苦瓜处理

将苦瓜洗净，切去两端，去籽后切成小块。

将苦瓜块放入沸水中焯水，大约1-2分钟，捞出后晾干水分。

煮制汤品

在锅中加入适量的清水，将晾干的杨梅和苦瓜块放入锅中。

撒入适量的白糖，根据个人口味调整。

用中小火煮制，期间需要不断搅拌，防止粘锅。

煮至白糖完全溶解，汤汁开始变得浓稠，杨梅和苦瓜的味道充分融合即可关火。

小贴士

煮制过程中要保持小火，以免汤汁烧焦。