豉油排骨炖玉米

排骨炖玉米是一道美味的家常菜，主要材料是排骨和玉米，通过炖煮的方式使两者充分融合，味道鲜美，营养丰富。以下是几种常见的排骨炖玉米的做法：

步骤：

1. 用温水把排骨洗干净，放入锅中加入冷水大火煮开，然后捞出表面的浮沫。

2. 倒出来另换一锅热开水，放入洗干净的排骨，再放入葱、姜片，中小火慢炖40分钟左右。

3. 煲至排骨可以插入筷子，玉米切成小段，放入锅中加入盐、鸡精，中火炖10分钟，即可撒入葱花和枸杞关火。

步骤：

1. 准备食材：猪精排、玉米、铁棍山药、胡萝卜适量。

2. 煮玉米时，一定要带着玉米皮衣一起下锅，煮的时候，锅里放点盐，这样煮出来的玉米更加甘甜，开锅煮至20分钟。

3. 起锅烧热，热锅下油，放入葱姜爆香，下排骨煸炒排骨，煸香之后烹入料酒，加入开水，小火慢炖30分钟。

4. 排骨炖30分钟后，把玉米、山药还有胡萝卜放入锅中，然后盖上盖子再炖煮30分钟。

5. 打开盖子，放入盐调味，再来煮至5分钟，最后，撒上葱花，这样排骨炖玉米就做好了。

步骤：