香辣鸡腿土豆饼做法窍门
香辣鸡腿土豆饼的做法如下：
准备食材
土豆 1个小土豆（切丁）
鸡腿肉 2个琵琶腿（去骨切丁）
手抓饼 2张
小葱 适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
辣椒粉 1勺
奥尔良粉 1勺
芝士碎 适量
芝麻 适量
腌制鸡肉
鸡腿肉丁加入葱花、料酒、蚝油、老抽、生抽、辣椒粉和奥尔良粉，腌制30分钟。
炒馅料
锅里放少许油，把鸡腿肉丁炒变色，再加入土豆丁炒熟。
包饼
取一张手抓饼，稍微放软，放一层芝士碎，再放上土豆鸡肉馅，对折手抓饼，封口包好，撒上芝麻。
空气炸锅烤制
将包好的土豆鸡肉饼放入空气炸锅，设置180℃烤20分钟，然后翻面再烤8分钟。烤的过程中要多暂停查看饼的状态，避免烤糊。
出锅
烤好后取出，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或其他调料。
这样一道香辣可口的香辣鸡腿土豆饼就完成了，希望你喜欢!