电饭锅锅底有一层糊味
电饭锅锅底出现糊味，通常是由于初次使用或煮饭时水放得太少导致的。以下是一些去除糊味的方法：
初次使用去味
向新买的电饭煲里放些许清水，水烧开后多烧一会，味道自然消失。
使用醋和水去味
向电饭煲里加入醋和水，将醋水烧开后倒掉，再放入清水刷洗一遍。
或者将水和柠檬片倒入锅里，烧开，然后刷锅底，再把锅晾一会儿，用洗洁精冲洗干净。
使用热水和柠檬皮去味
往锅中倒入适量的清水和柠檬皮，放到电磁炉上加热至清水沸腾，再用小火继续熬煮五分钟左右，然后静置一段时间，再用刷子刷洗干净。
使用盐和醋去味
将适量的盐放入锅中并点火，用木匙搅拌煎炒4至5分钟，呈现焦黑状态时，待盐冷却后，轻轻刮掉焦黑物并将盐擦去，然后用热水清洗。
在焦黑的锅子里注入1/3任何种类的醋，再加2/3的水，盖上锅盖让他滚5分钟，浸泡过一夜以后，用奶油刀或汤匙轻轻一刮，就可以把焦黑的底全部除去了。
使用柠檬皮和橙皮去味
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，很容易清除。