虾仁泡菜意面

虾仁泡菜意面

用料

意大利面一小把

虾仁适量

泡菜适量

圣女果4个

橄榄油适量

蒜2瓣

干辣椒2个

做法：

蒜瓣切片，干辣椒剪小段，小番茄切小块，泡菜切碎。

锅煮水滚后放入意面，煮到意面变软，捞出备用。

锅里放适量橄榄油，下蒜瓣片煎到表面金黄，倒入干辣椒段焙出香味。

倒入虾仁翻炒到变色，加入泡菜碎和小番茄，继续翻炒出香味。

加入煮好的意面和一大勺煮面的汤水，收好汁即可装盘。

韩式泡菜虾仁意面

用料

辣白菜随意

意大利面随意

虾仁150克

绿豆芽一把

黑胡椒随意

韩式辣酱半勺

做法：

虾仁用蒜末和黑胡椒腌制。

意面煮到七八分熟，捞出备用。

热锅加油，放入辣白菜翻炒后加入虾仁，炒到虾仁变色。

加入洋葱丝，小火炒至软。

加水煮一会，加入豆芽，最后加辣酱和意面，和匀后关火调味。

番茄虾仁泡菜意面

用料

意大利面

虾仁

番茄

泡菜

番茄酱

盐

橄榄油

黑胡椒粉

蒜蓉

做法：

意面煮熟，留少许面汤。

泡菜切碎，番茄切碎。

虾仁剥壳去虾线，放点盐腌一会。

起锅加油炒番茄丁至沙沙状，倒入泡菜碎炒一会，加入面汤、糖、盐、番茄酱和少许辣酱。

倒入虾仁，煮一会，汤汁煮干即可出锅。

泡菜鲜虾意面

用料

虾6只

意大利面1份

黑胡椒少许

大蒜2瓣

泡菜少许

韩式辣酱1勺

做法：

泡菜切丝，混合韩式辣椒酱。

鲜虾去壳开背去虾线，大蒜切片。

沸水下面煮8分钟，另起一灶，热锅冷油，爆香大蒜，放入鲜虾翻炒至变色，加入辣酱和泡菜，煮开后加入意面，收汁装盘，撒上黑胡椒末。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出美味的虾仁泡菜意面。