新面条机的油怎么清理

新面条机的油清理方法如下：

初次使用前

拌面穗：将新面条机拌一些面穗，在面条机上反复碾几遍，直到上面的机油和铁锈味被粘干净，直至再压不出黑面为止。

加水搅拌：初次使用时，为避免面粘在面条机上，可以用筷子拌面穗，一面淋水一面搅拌，反复搅拌，勤用手抓面，直到成穗团为止。

使用后

小刷子清洁：使用小刷子，一边转动滚轴，一边刷滚轮，偶尔要上下、左右摇动机器，让死角的粉渣或小面块掉出来。

湿抹布擦拭：用一张沾水拧干的湿抹布，依照上述方式再擦一遍。

干纸巾擦干：用干净的纸巾把面条机全部擦一遍，确保没有遗漏。

空气喷罐：如果觉得死角有很多面粉，可以使用电脑用的空气喷罐来喷一下，效果也不错。

特殊清洁方法

面粉和清水的混合物：准备3到5斤面粉，按每330克面粉加150克清水的比例，揉成稍硬的面团，分成3到5份，再用手掌把每份面团按压成面饼。启动面条机，用1档将面饼压成面片，对折后再放入面条机压成面片，反复压制几次，直到面片变得光滑，没有明显的裂纹为止。然后使用小刷子清洁面条机，再用拧干水的湿抹布擦一遍，最后用干净的纸巾擦一遍。

酒精清洗：根据相似相溶原理，可以使用酒精来溶解机油。选择浓度较高的酒精，既能溶于有机溶剂又能溶于水，不会造成二次污染。

溶剂型物质：也可以使用汽油等溶剂型物质，或者碱性清洗剂来清洗。

食用油涂抹：涂抹食用油可以保养机器，延长使用寿命。

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