芝士排骨小姐姐做法
芝士排骨的制作步骤如下：
准备排骨
将猪肋排切成适中的块状，放入大锅中，加入足够的冷水。
开火煮沸后，转小火煮约5分钟，去除血沫和杂质。
捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干备用。
调制灵魂酱汁
在料理机中，加入切碎的洋葱、苹果块、姜片和300毫升清水，打成细腻的泥状。
将洋葱苹果泥倒入一个大碗中，加入4勺生抽、2勺韩式辣酱、3勺韩式细辣椒粉、2勺蒜泥、半勺白糖、1勺蚝油和半勺芝麻油，充分搅拌均匀，形成浓郁的鱼香酱汁。
煎制排骨
在一个深锅中倒入适量食用油，加热至中小火。
将焯水后的排骨块均匀地放入锅中，用中小火慢慢煎制，直到排骨表面微焦，呈现金黄色。