西红柿年糕金针菇肉汤
西红柿年糕金针菇肉汤是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
西红柿:2个
金针菇:200克
年糕条:200克
泡发的香菇:4个
番茄酱:70克
六月鲜轻盐原汁酱油:2汤匙
植物油:适量
盐:少许
制作过程
准备材料
干香菇提前泡发。
西红柿洗净切块(不用去皮),金针菇洗净切段,香菇洗净切块。
炒制
热锅冷油,放入西红柿块翻炒,炒至西红柿变软。
加入金针菇和香菇块,继续翻炒。
金针菇炒软后,放入2勺轻盐原汁酱油炒匀。
煮制
加入适量的清水,大火煮沸。
放入年糕条,大火煮5-8分钟,直到年糕变软。
根据个人口味加入适量的盐调味。