浆面条要啥面条
浆面条是一种以绿豆浆为主要原料，经过特殊工艺制成的面条，通常搭配各种蔬菜和调料食用。以下是制作浆面条所需的主要材料：
面条
手擀面：普通家常的手擀面，劲道有弹性，适合搭配浆汁食用。
绿豆面：绿豆浆发酵后制作的面浆，做出的面条风味纯正，是制作浆面条的首选。
浆料
绿豆浆：发酵后的绿豆浆，具有独特的酸味，是制作浆面条的关键原料。
其他浆料：如红薯浆等，根据季节和口味选择。
配料
芹菜：增加口感和营养。
大绿豆：增加口感和营养。
油炸花生米：增加口感和香味。
韭菜花或辣椒油：增加酸辣味。
其他配料：如红萝卜丝、水泡黄豆、五香花生等，根据个人口味添加。
制作步骤概述：