做包子卖需要什么机器

做包子主要需要以下机器：

和面机 ：用于将面粉和水快速混合成面团，提高生产效率和节省人力。常见规格有25斤和50斤，价格在2500-4000元之间。

压面机：

商用压面机，用于将面团压成均匀的片状，便于后续加工，提高生产效率。价格在2000-3500元之间。

蒸包炉：

分为用电和气两种，通过蒸汽蒸制包子。价格在300-2000元之间。

蒸笼：

用于放置包子进行蒸制，通常需要多层蒸笼以充分利用空间。

包子机：

专门用于制作包子的设备，可以自动完成面团制作、馅料填充、包子成型和蒸制等过程。有多种型号和价格，适合不同规模和需求的店铺。

其他辅助设备

搅拌机：

用于将各种原料均匀混合，适用于大规模生产。

绞肉机：用于将肉类原料绞碎，适用于需要大量使用肉类的包子馅料。

切菜机：用于将蔬菜原料切成均匀的条状或丁状，提高馅料制作的效率。

醒发箱：用于发酵面团，保证包子口感。

面粉筛：用于筛选面粉，确保面团质量。

刮板、 擀面杖、 平底锅：用于手工辅助制作包子。

建议

初期投资：如果资金有限，可以先购买和面机、压面机和蒸包炉这三大件基础设备，满足基本生产需求。

自动化程度：随着生产规模的扩大，可以考虑引入包子机和其他辅助设备，以提高生产效率和产品质量。

设备选择：根据具体生产需求选择合适的设备型号和品牌，确保设备的稳定性和耐用性。

通过合理配置这些设备，可以大大提高包子的制作效率和质量，满足店铺的运营需求。