金针菇豆芽白菜蒜蓉
您提到的“金针菇豆芽白菜蒜蓉”似乎是一个菜品的集合，其中可能包括金针菇、豆芽和白菜三种主要食材，以及蒜蓉作为调味料。以下是针对这些食材的一些烹饪建议：
金针菇焯水
金针菇、豆芽和白菜可以一起煮，提供丰富的营养和口感。
烹饪前将食材清洗干净，然后放入热水中焯水，以去除杂质和微生物，使菜品更加清爽。
焯水时间不宜过长，以保持食材的鲜嫩口感。
蒜蓉金针菇
金针菇洗净后撕成小份，放入蒸锅中蒸制，通常蒸制时间不宜过长，以保持金针菇的鲜嫩。
蒜蓉可以炒香后加入酱油、蚝油等调味料，然后浇在蒸好的金针菇上。
也可以在蒸制前将蒜蓉与其他调味料拌匀，然后淋在金针菇上。
蒜蓉蒸白菜
白菜洗净后切成段，可以搭配蒜蓉、酱油、蚝油等调味料一起蒸制。
蒸制时间根据白菜的厚薄调整，以确保白菜熟透。