小朋友吃的西红柿怎么做

为小朋友制作西红柿美食，可以尝试以下几种简单又营养的食谱：

西红柿鸡蛋饼

所需材料：

鸡蛋

西红柿

面粉

葱花

盐

制作步骤：

1. 西红柿去皮切碎，加入盐、鸡蛋、葱花和水搅匀，搅拌至无颗粒，呈糊状。

2. 平底锅刷油，把面糊倒进去，煎至两面金黄，再切块装盘即可。

西红柿豆腐羹

所需材料：

西红柿

豆腐

淀粉

制作步骤：

1. 西红柿用开水烫一下去皮后切块，豆腐洗净后切碎。

2. 锅中加油，将西红柿翻炒至出汁，加入清水煮开，然后倒入豆腐，再次煮开后加入淀粉勾芡，即可出锅。

西红柿炒鸡蛋

所需材料：

西红柿

鸡蛋

盐

制作步骤：