米包虾做法

米包虾的做法如下：

方法一：

1. 将米虾洗净，去除可能存在的沙子。

2. 在清水中加入少许盐和味精、料酒，将米虾腌制10分钟。

3. 热锅下油，先快炒白米虾，倒入适量酱油和盐。

4. 再加入切碎的韭菜段一起翻炒，约二分钟即可出锅。

5. 这道菜色彩诱人，米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言。

方法二：

1. 虾米先以开水泡软。

2. 切粒后与肉馅及葱花拌匀即可。

方法三：

1. 准备食材，虾去头，去虾皮和虾线洗净放入盆中，糯米提前泡6小时备用。

2. 先用五香粉、姜粉、盐和白胡椒粉、料酒抓均匀入味一小时。

3. 一小时后把腌制好的虾冲水备用。

4. 拿一张铝箔纸先放少许糯米和青豆，然后放入鲜虾，包紧实封口，留一少部分虾不用包入铝箔纸中。

5. 用牙签扎上几下，上蒸锅，盖上盖大火蒸20分钟即可。

6. 装盘并接下铝箔纸，享受美味。

以上是米包虾的三种做法，您可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。