芋头能和腰子一起吃吗吗

芋头和腰子可以一起吃，两者之间并没有相克的关系。以下是一种常见的做法：

芋头炒腰果的做法

材料

芋头一个

腰果1小把

白糖两勺

油适量

水适量

香菜30g

做法

芋头处理

芋头削皮，切成块状，备用。

炸芋头

另取一个炸锅，加入适量的油，加热至六成热（约150°C）。

将芋头块放入油锅中，炸至芋头熟透，捞出放凉备用。

炸腰果

用同样的热油，将腰果炸至表面金黄，捞出备用。

炒制

锅中留少许油，加入白糖，小火炒至糖溶化，变成金黄色。

将炸好的芋头和腰果倒入锅中，快速翻炒均匀，让糖浆均匀裹在芋头和腰果上。

根据个人口味，可以加入适量的水，继续翻炒至汤汁浓稠。

最后撒上香菜，翻炒均匀后即可出锅。