磅蛋糕咸口

咸口磅蛋糕是一种以蔬菜、肉类或奶酪为主要食材,加入适量的调味料制作的蛋糕。这种蛋糕不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合减脂期间食用。以下是一些咸口磅蛋糕的食谱和制作建议:

蔬菜香肠磅蛋糕

食材:燕麦麸皮、牛奶、泡打粉、鸡蛋、杂蔬(如香菇、胡萝卜、豌豆等)、香肠、黑胡椒、盐。

做法:将杂蔬和香菇焯水,切好香肠备用。将燕麦麸皮、泡打粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌,加入蔬菜和香肠,根据口味加盐和黑胡椒调味。将所有食材混合搅拌均匀后,倒入蛋糕模具中,用150度温度烤35分钟即可。

无油无糖全麦香肠磅蛋糕

食材:全麦香肠、无糖无油全麦面包(或自制全麦面糊)。

做法:将全麦香肠切丁,与无糖无油全麦面包混合,搅一搅即可。适合减脂期食用。

双色奶酪磅蛋糕

食材:低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、橄榄油、盐、黑胡椒、切达奶酪、蔬菜(如西兰花、南瓜)。

做法:将橄榄油、白葡萄酒、鸡蛋用打蛋器搅均匀,加入盐和黑胡椒。筛入低筋面粉和泡打粉,加入切成小块的芝士、蔬菜。倒入模具,170度烤40分钟。

低碳低卡蔬菜芝士咸口磅蛋糕

食材:橄榄油、白葡萄酒、鸡蛋、盐、胡椒、低筋面粉、泡打粉、切达芝士、西兰花、南瓜、培根。