四寸蛋糕模具怎么脱模

四寸蛋糕模具的脱模方法有以下几种：

将脱模刀插入蛋糕和模具之间的空隙，轻轻地推动，使蛋糕慢慢脱离模具。注意不要用力过猛，以免损坏蛋糕的结构。

等蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上。蛋糕凉透后，用手沿着模具周边把蛋糕向内压一压，然后倒扣模具，轻推底部，就可以很容易把蛋糕完整的从模具里脱出来。

在模具内铺好足够高的锡纸，烤好后直接将蛋糕拿出来。这种方法可以保证蛋糕的边缘非常完整，也不会掉蛋糕渣。

在蛋糕表面涂抹一层薄薄的冷却剂，如黄油或巧克力酱，这可以让蛋糕更容易地从模具中滑出。

在脱模之前，先将烤箱预热到适当的温度，这可以帮助防止蛋糕在脱模过程中破裂。

烘烤完后，震模后立即倒扣在晾网上，完全冷却后脱模。这种方法适用于普通圆形阳极活底模具，可以防止蛋糕在脱模过程中破裂，并且徒手脱模时不容易产生很多蛋糕屑。

入模前在模具内垫纸或刷油，蛋糕成熟出炉后，轻震模具，倒斜敲，让蛋糕倒出来。这种方法适用于没有使用活底模具的情况。