麻婆豆腐微波炉加热
简单版
准备豆腐切成约1.5厘米见方的小块,放入盘中。
撒上葱花和蒜片。
准备麻婆豆腐调料(豆瓣酱、辣椒粉、蚝油、生抽、盐等),倒入豆腐拌匀,再加入少量水。
放入微波炉中设置高火5分钟即可。
丰富版
豆腐切块过热水去除豆腥,放入盘中备用。
白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油,加入蚝油、生抽、盐、糖制成料汁,倒入豆腐上。
放入微波炉高火五分钟后,撒上葱花即可食用。
快速版
豆腐切成小块,放入乐扣格拉斯碗里,加入色拉油、葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。
放入微波炉高火叮一分钟,取出后搅匀,继续放微波炉高火两分钟。
无肉末版
蒜、白芝麻、辣椒粉、食用油放入可微波的小碗,微波高火1分钟爆香。
加入生抽、耗油、小米辣,内酯豆腐切块,调料均匀淋在豆腐上。
微波炉中火5分钟,撒上葱花即可。
这些做法都相对简单,适合快速制作麻婆豆腐。你可以根据自己的口味选择合适的调料和步骤。