北京早上5点的早餐

北京早上5点的早餐选择丰富多样，既有传统的经典小吃，也有各种特色早点。以下是一些推荐的早餐组合：

豆浆油条：

经典中的经典，豆浆油条几乎是每个北京人早餐的标配。酥脆的油条配上热腾腾的甜豆浆或者咸豆浆，简单却无比满足。

豆腐脑：

豆腐脑在北京的早餐摊位上非常常见，嫩滑的豆腐配上香浓的卤汁，再加上一些香菜和蒜泥，鲜香扑鼻。有些人还会加上一点辣椒油，口感更为丰富。

焦圈：

焦圈是一种炸得外脆里软的面食，形似一个圆环，炸得金黄酥脆。焦圈常和豆浆或豆腐脑搭配，不仅口感好，还很耐储存。

包子：

北京的包子个大馅多，常见的馅料有猪肉大葱、牛肉洋葱、素馅等，一口下去，肉汁满满。有些老字号的包子店每天早上都排满了人。

炒肝：

炒肝是北京独具特色的传统小吃，用猪肝和猪肠熬煮成浓稠的汤羹，再用蒜末和酱油调味。虽然名字中有“炒”，但实际上是用煮的方法制作而成。

豆汁：

豆汁是北京最具代表性的传统早餐之一，由绿豆和水发酵后制成，呈现出独特的酸味。它的口感醇厚，常常搭配油条或者咸菜一起食用。

炸酱面：

炸酱面是北京的经典面食之一，面条搭配由黄酱、甜面酱等制作的炸酱，浇上胡萝卜丝、黄瓜丝等新鲜蔬菜，拌在一起，风味十足。

糖油饼：

黑窑厂街糖油饼是“北京早餐界顶流”，炸得松软的油饼裹上双倍醇香黑糖又香又酥又脆，再来一碗豆腐脑儿，一个牛肉包，就是一套标准的黑窑厂标配三件套。

满记烧饼：

去牛街必吃的满记烧饼，便宜好吃又顶饱，牛肉烧饼巨满足，一口咬下去，牛肉馅儿爆汁儿，芝麻麻酱烧饼也是老北京最爱。

西花市煎饼：

除了网红“大华煎饼”，推荐大家来吃这家清真西花市煎饼，双蛋双脆，外糯里脆，蛋香味十足，刷上浓郁酱料，满足感爆棚。