西兰花放多久吗

西兰花的保存时间主要取决于保存方法和环境条件。以下是一些关键点：

常温保存

西兰花在常温下容易变质，建议尽快食用。

如果必须保存，建议在2-3天内食用完，否则会出现发黄、变质，营养素流失严重。

冰箱冷藏保存

将西兰花用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天左右。

如果将西兰花切成小朵，焯水后放入冰箱冷冻室，可以保存3-6个月左右。

在超市或菜市场买到的新鲜西兰花，如果一次性吃不完，可以用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，一般可放4-7天依旧鲜绿脆嫩。

冷冻保存

将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻可保存一个月。

如果将西兰花放入冷冻器冷冻，可以保持新鲜6-8个月。

建议

尽快食用：为了保持最佳的营养和口感，建议尽快食用新鲜的西兰花。