猪肝怎么做成饼干的

猪肝可以通过多种方式制作成饼干，以下提供几种不同的做法：

1. 猪肝小饼干（宠物零食）

用料：

鸡蛋 1个

猪肝 200g

低粉 330g

散粉 适量

做法：

1. 用料理机把猪肝打成浆。

2. 鸡蛋打散和猪肝浆混合。

3. 低粉过两次筛，分三次加入猪肝浆中混合成猪肝面团。

4. 将面团拍上散粉压成2mm厚。

5. 用刀将压扁的面团切出小菱格（不用切断，出烤箱后轻松撕开）。

6. 烤箱预热至180℃，烤8-10分钟。

2. 猪肝味饼干

用料：

低筋粉 40g

猪肝粉 3g

黑芝麻 10g

做法：

1. 面粉依次加入猪肝粉和黑芝麻。

2. 加水搅拌成絮状。

3. 和成面团，松弛30分钟。

4. 面团擀成薄饼，分成小块。