锡纸鸡腿做法电饭锅

使用电饭锅制作锡纸鸡腿的步骤如下：

准备鸡腿：

将鸡腿洗净，去骨，放入碗中。加入适量的盐、白醋、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和葱段，用手抓匀，腌制30分钟，以便入味。

准备锡纸：

取一张足够大的锡纸，刷上一层食用油，将腌制好的鸡腿放在锡纸中央，然后将锡纸的两边向上折，把鸡腿严严实实地包裹起来，像给它穿上了一件闪亮的银色铠甲。

放入电饭锅：

将包裹好的锡纸鸡腿放入蒸屉上，或者直接放在电饭锅内胆的蒸架上。如果使用蒸屉，可以在蒸屉上垫一张锡纸，将腌制好的鸡腿放在锡纸上，然后将锡纸表面折叠捏紧封起来。

开始烹饪：

盖上电饭锅盖，按下煮饭键开始烹饪。根据鸡腿的大小和电饭锅的功率，烹饪时间可能会有所不同，通常需要20-30分钟。如果喜欢鸡腿更嫩滑一些，可以在烹饪过程中适当延长蒸制时间。

检查熟透度：

当电饭锅的煮饭键跳至保温模式后，打开锅盖，检查鸡腿是否已经熟透。如果鸡腿已经熟透，可以将其取出，放置几分钟，待稍微冷却后切片装盘。

最后装饰：

如果喜欢，可以在盘子中撒上一些葱花或香菜作为装饰，增加风味。

这样一道美味的锡纸鸡腿就完成了，简单省事又能保留鸡腿的鲜嫩多汁。