牛蛙鸡爪香辣还是辣

牛蛙和鸡爪一起做的菜是 香辣的。具体来说，有几种不同的菜品和做法都体现了这一点：

紫苏牛蛙：

这道菜有广东辣和另一种辣度选择，即使是选择不太辣的选项，最终也会变得越吃越辣，但依然非常美味。

麻辣鸡爪：

明确提到麻辣鲜香的味道，鸡爪在麻辣调料中越嚼越有滋味。

干锅牛蛙：

这道菜具有香辣味浓、肉质鲜嫩的特点。

热锅牛蛙：

在烹饪过程中加入豆瓣酱、蚝油和青花椒等调料，使牛蛙既麻辣鲜香，又不会太重口。

综合以上信息，可以得出结论：牛蛙和鸡爪一起做的菜是香辣的，适合喜欢麻辣口味的食客。如果担心太辣，可以根据个人口味调整辣度。