豆浆里能不能放红糖

豆浆 不能加红糖。以下是几个原因：

破坏营养成分：

豆浆中含有丰富的蛋白质，而红糖含有多种有机酸，如草酸和苹果酸。这些有机酸与豆浆中的蛋白质结合后，容易形成蛋白质变性沉淀，从而降低豆浆的营养价值。

影响吸收：

变性沉淀物不仅影响豆浆中蛋白质的吸收，还会减少对铁、铜等微量元素的吸收。

产生不适：

这种沉淀物可能导致胃肠不适，甚至引起腹胀等消化问题。

糖分选择：

如果确实需要加糖，建议使用白糖而不是红糖，因为白糖不会与豆浆中的蛋白质发生类似的不良反应。

综上所述，为了保持豆浆的营养价值和口感，建议喝豆浆时不要加红糖，可以适量加一些白糖。