奶油喷灌要冷藏保存吗吗
奶油喷灌是否需要冷藏保存，存在以下几种观点：
可以不冷藏，但需注意以下几点
未冷藏的奶油喷罐在开启后应尽快使用，避免长时间暴露在室温下导致变质。
开启后应将喷罐密封好，以免空气中的细菌进入。
即使不冷藏奶油喷罐的保质期也较短，一般不超过一个月。
若发现喷罐内的奶油出现异味、变色或变质，请勿食用，以免影响健康。
推荐放冰箱
淡奶油用之前一定要冷藏，而且奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
如果冷藏的时间不够，温度没有达到要求，尤其是在夏天，因为温度较高，即使是打发后的淡奶油也依然会融化失败。
如果奶油过度冷冻，就会失去打发的特性。