韶关烤肉腌制好吃

韶关烤肉的腌制方法如下：

准备生鲜牛肉 ：将生鲜牛肉切成条，放入拌料的大碗里。

准备配菜

姜切成大的薄片

辣椒切辣椒

洋葱切大块，下入盆中的时候一把拉就散

准备两个鸡蛋

苹果切成薄苹果片

蒜切蒜片

大葱切成细长的葱花

将配菜平铺到拌料的盆中，等放入酱料以后，再与生牛肉进行进一步食物混合。

倒入调味料

先加干料（如孜然粉、辣椒面、老干妈辣椒酱等），再加湿料（如酱油、蜂蜜、料酒、花雕酒等），这样肉吸收得才充分。

搅拌均匀，可以用筷子或勺子进行搅拌。

打入鸡蛋

打入第一个鸡蛋，搅拌均匀。