广元有什么好吃

广元作为四川省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

广元串串：

广元的串串以郫县豆瓣酱串串最为有名，味道麻辣鲜香。

广元火锅：

广元的火锅以麻辣火锅为主，口味浓郁，辣而不腻，非常推荐尝试。

广元米粉：

广元米粉以其柔软细腻、爽滑可口而闻名，特别是冰粉更是广元的特色小吃之一。

广元烤全羊：

广元烤全羊以其独特的工艺和口味而闻名，外焦里嫩，肉质鲜美，是广元的传统美食。

女皇蒸凉面：

又称夫妻米凉面，面条细嫩、口感柔软、味道香醇，是广元的特色小吃之一。

剑门豆腐：

剑门豆腐以其细腻的口感和香醇的味道而著名，可以制作出上百种菜肴，如菱角豆腐、怀胎豆腐等。

旺苍酸辣粉：

粉丝细嫩、味道香醇、酸辣可口，是广元的特色美食之一。

青川核桃：

核桃个大、壳薄、果仁饱满、味道香醇，是广元的特色美食之一。

苍溪雪梨：

果肉鲜嫩、味道香醇、口感细腻，是广元的特色美食之一。

广元油茶：

油茶味道香醇、口感细腻、营养丰富，是广元的传统美食之一。

酸菜面鱼儿：

以酸菜做臊子和鲜面做成，开胃醒酒，面鱼儿吃起来柔滑筋道。

鼎锅炖腊肉：

选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火熏腊肉，煮熟后口感Q弹。

酸菜豆花鱼：

鱼肉质细嫩，汤酸爽开胃，是十大最受欢迎的广元名菜之一。

曾家十大碗：

曾家民间红白喜事的酒席，以其有十碗主菜而得名，烹制成丰盛而朴素实惠的菜肴。

核桃饼：

选用上等核桃仁，加入适量芝麻磨成浆状，做成圆形饼状后进行烘烤，色泽金黄，香味浓郁。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能让您在品尝中感受到广元的独特魅力。建议您亲自到广元，尝试这些地道的美食，相信会给您留下深刻的印象。