西兰花清洗用热水

洗西兰花时可以使用热水。将西兰花洗净后，在沸水中焯烫3分钟左右，可以去除西兰花的碎屑和减少农药残留。焯水时，可以在水中滴入一滴油，使西兰花颜色更加翠绿。焯烫时间不宜过长，以保持西兰花的脆感和营养成分。此外，也可以使用盐水浸泡后再进行焯烫，以进一步去除杂质和虫卵。

综合以上信息，使用热水焯烫西兰花是一种简单有效的方法，既能保持其色泽和口感，又能去除部分农药残留和杂质。建议使用沸水，并控制好焯水时间，以获得最佳效果。