鸽子炒青菜

鸽子炒青菜是一道营养丰富且美味的佳肴。以下是制作鸽子炒青菜的详细步骤和注意事项：

食材准备

鸽子：一只

青菜：适量

葱：20克

姜：20克

盐：少许

制作步骤

准备鸽子

去掉鸽子的内脏，清洗干净。

准备葱姜

葱洗净后卷成卷，姜洗净后拍成片。

煮鸽子

将鸽子放入一个容量较大的锅中，加入适量的水、葱姜。

大火煮沸后，转小火煮一个半小时，直至鸽子熟透。

加入青菜

在鸽子煮至熟透后，加入青菜，继续煮几分钟，直至青菜变软。

调味

食用时根据个人口味加入适量的盐调味。

注意事项

选购乳鸽