龟胶块炖汤
龟胶块炖汤是一种传统的中药滋补汤品，具有滋阴补肾、养血安神的功效，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。以下是制作龟胶块炖汤的步骤和所需材料：
材料准备
龟胶：3-6头刺龟胶，够一家人3~4人喝。
枸杞：4-5粒。
姜片：数片。
清补凉（或其他药材如红枣、桂圆、枸杞等）：适量。
干贝或瑶柱：一小把。
瘦肉（可选）：适量。
制作步骤
浸泡龟胶：将刺龟胶浸泡30分钟后，水龙头下冲洗一下，放入炖盅。
加入其他材料：加入适量的清水，放入枸杞、姜片、清补凉（或其他药材）、干贝或瑶柱。如果使用瘦肉，可以在此时加入并飞水洗净。
炖煮：将炖盅放入隔水炖煮，炖煮时间一般为1-2小时，直至龟胶完全溶化。如果使用瘦肉，可以炖煮2到2个半小时。
调味：食用时，可以加入一些蜂蜜或冰糖调味，以增加口感。