肉末菠菜

婴儿肉末菠菜食谱

菠菜肉末粥

简介：

菠菜肉末粥是一道营养丰富的婴儿辅食，适合7个月以上的宝宝。菠菜含有丰富的铁质和维生素，肉末则提供了优质的蛋白质和铁质。

所需材料：

菠菜：200克

土豆：半个

蒸熟肉末：10克

高汤：适量

熬熟植物油：适量

所需工具：

锅

搅拌机或勺子

刀

步骤：

1. 菠菜洗净，开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥，备用。

2. 将熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油即可。

提示和建议：

菠菜可以先用盐水泡半小时，去除草酸。

煮菠菜的水可以晾凉后给宝宝喝，有补铁的作用。

烹饪时间：约30分钟

分量：1人份

菠菜肉泥

简介：

菠菜肉泥是一道简单易做的婴儿辅食，适合6个月以上的宝宝。菠菜富含铁质，肉末提供优质蛋白质，易于消化吸收。

所需材料：

菠菜：适量

盐：适量

所需工具：

锅

搅拌机或勺子

刀

步骤：

1. 菠菜洗净，放入盐水里泡半小时。

2. 锅里半锅水烧开，菠菜放入，烫一下捞出。

3. 锅内重新放少量水，菠菜放入，水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟，捞出菠菜，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。

4. 煮菠菜的水倒入瓶中，晾凉后可以给小宝宝喝。把小碗里中的菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。

提示和建议：

菠菜焯水后捣成泥，更容易消化和吸收。

可以根据宝宝的口味加入适量的盐。

烹饪时间：约15分钟

分量：1人份

注意事项

食材选择：

确保菠菜和肉末新鲜，避免使用农药残留的菠菜。

烹饪方法：

菠菜焯水后捣成泥，肉末煮熟后加入，确保食物熟透，易于消化。

辅食添加原则：

由稀到稠、由少到多、由细到粗，逐步增加辅食的种类和量，避免宝宝出现消化不良的情况。

额外建议

可以在菠菜肉末粥中加入一些海虾粉，增加宝宝的食欲和营养摄入。

对于更大的宝宝，可以将菠菜切成细条，加入米粉中，制作成菠菜米粉。

以上是两款适合婴儿食用的肉末菠菜食谱，家长可以根据宝宝的年龄和消化情况选择合适的食谱进行尝试。