米饭红肉

米饭红肉是一道将红肉与剩米饭结合的美食，以下提供几种不同的做法：

基本炒制方法

材料：红肉、剩米饭、油、生抽、蚝油、葱花。

步骤：

1. 红肉清洗干净后沥水。

2. 热锅加油，放入红肉翻炒至出水。

3. 加入生抽和蚝油调味。

4. 放入剩米饭，压散炒匀。

5. 最后加入葱花即可。

红烧肉饭

材料：五花肉、米、盐、色拉油、酱油、葱、花椒、大料、香叶、姜。

步骤：

1. 五花肉焯水去沫，切小块。

2. 锅里放油炒葱段，捞出备用。

3. 炒五花肉至金黄，加入酱油和水，调料包放入汤中炖至肉微烂。

4. 电饭煲放入米和五花肉，倒入汤汁，煮至饭熟肉烂。

5. 撒上胡椒粉，搅拌均匀即可。

红烧肉焖饭

材料：五花肉、大米、油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、葱、姜、白酒、八角、香叶、桂皮。

步骤：

1. 五花肉切块，焯水后捞出。

2. 锅里放油，将五花肉煸炒至出油，加入老抽、生抽、白酒。

3. 加入蚝油、糖、葱姜、八角，炒匀后加入开水。

4. 小火炖煮半小时，加入盐。

5. 将淘洗过的大米放入，加入2倍量的开水，倒入电饭煲内煮饭。

6. 出锅前撒些葱末即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。