牛肉菠菜糙米饭
菠菜牛肉糙米饭是一道营养丰富、口感丰富的主食。以下是几种不同的菠菜牛肉糙米饭的做法:
牛肉菠菜糙米饭
材料:牛肉、菠菜、糙米。
步骤:
1. 牛肉切末,用生抽腌制过夜。
2. 锅中热油,把牛肉炒到半熟,捞出沥干血水。
3. 菠菜焯水后切碎。
4. 炒好的牛肉和菠菜碎盖到刚煮好的糙米饭上即可。
低卡牛肉泡菜手卷
材料:糙米、牛肉、韩式泡菜、菠菜、海苔片、盐、米酒、酱油。
步骤:
1. 糙米提前浸泡,煮熟备用。
2. 牛肉切片腌制15分钟。
3. 牛肉片烤至熟透。
4. 菠菜焯水后切段,泡菜撕碎。
5. 取寿司竹帘,依次铺上海苔、糙米饭、牛肉片、菠菜、泡菜,卷起即可食用。
菠菜牛肉炒饭
材料:鸡蛋、熟牛肉、菠菜、米饭、盐。
步骤:
1. 鸡蛋炒熟备用。
2. 牛肉切成丁炒熟。
3. 菠菜焯水后榨成泥。
4. 锅中放油,放入米饭炒半分钟,加入菠菜泥和鸡蛋,放盐调味,最后放入牛肉丁。
办公室的牛肉粒拌饭
材料:牛肉粒、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、西葫芦、香菇、照烧酱、糙米。
步骤:
1. 糙米焖熟。
2. 鸡蛋煎熟。
3. 菠菜、西葫芦、香菇焯水。
4. 胡萝卜切丝煸软,牛肉粒用电饼铛煎熟。
5. 将所有食材码放在碗里,淋上照烧酱拌匀食用。
菠菜牛肉烩饭
材料:牛肉、菠菜、蒜末、植物油、清水、蚝油、盐、稀淀粉水、芝麻油、米饭。
步骤:
1. 牛肉切片腌制20分钟。
2. 菠菜洗净切段,蒜切末。
3. 牛肉炒至表面无血水,盛出。
4. 锅中放油,炒香蒜末,放入菠菜炒一下,倒入清水煮开,放入牛肉、蚝油、盐,炒匀后倒入淀粉水,煮至汤汁变稠,关火后倒入芝麻油炒匀。
5. 煮好的菠菜牛肉浇在热热的米饭上。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些食谱能帮助你制作出美味的菠菜牛肉糙米饭。