西红柿西红柿是不是

西红柿和番茄 是同一种植物的不同称呼，它们之间没有实质性的区别。以下是一些关于西红柿和番茄的详细信息：

番茄，学名为*Solanum lycopersicum*，是一种茄科茄属的一年生或多年生草本植物。

西红柿是番茄的俗称，广泛用于日常口语中。

番茄还有其他别名，如洋柿子、番柿、小西红柿、狼茄等。

番茄体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。

叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花。

果实为扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄可以直接食用，也可以用于烹饪，如制作沙拉、凉拌、煮食、加工成番茄酱、汁或整果罐藏等。

番茄果实营养丰富，具有特殊风味，含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，具有多种健康益处，如保护心脏、降低血压、抗癌等。