白菜猪油渣的饺子

白菜猪油渣的饺子是一种非常受欢迎的传统美食，它的馅料简单却美味，制作过程也相对容易。以下是制作白菜猪油渣饺子的步骤和所需食材：

食材准备：

大白菜：1颗

猪油渣：适量

葱：1根

姜：1小块

盐：适量

蚝油：1勺

十三香：1小勺

鸡精：1茶匙（可选）

面粉：300克

水：适量

香油：适量

其他调料：如胡椒粉、酱油等（根据个人口味添加）

制作步骤：

白菜处理

白菜洗净后切成细丝，放入盐水中腌制，腌制后挤出多余的水分。

猪油渣处理

将猪板油或猪肥肉放入锅中，小火煸炒至金黄色，取出放凉备用。