合适香辣的冷菜
油泼辣子凉拌黄瓜
简介：通过油泼辣子的点缀，黄瓜等清爽凉菜变得香辣可口，食欲大增。
制作技巧：选择色泽红亮、香气扑鼻、辣而不燥的四川正宗油泼辣子，搭配盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋和蚝油调味，最后撒上花生米和香菜。
手撕柠檬鸡
简介：将中式烹饪精髓与西式调味相结合，鸡肉和柠檬为主要原料，手撕的方式保留肉汁，使调料更好地渗透进肉里。
制作技巧：鸡肉煮熟后手撕成条，混合柠檬汁、蒜末、辣椒油等调料，腌制后食用。
豆皮金针菇
简介：将豆制品的醇厚与菌类的鲜美完美融合，色香味俱佳的传统中式菜肴。
制作技巧：豆皮和金针菇焯水后，混合酱油、香油、蒜末等调料，拌匀即可食用。
凉拌粉丝
简介：清爽开胃、简单易做的中式凉菜，粉丝口感滑嫩，易于消化吸收。