制作豆腐的工具
制作豆腐通常需要以下工具：
磨浆机：
用于将黄豆等原料磨成豆浆。
甩浆机：
用于将磨好的豆浆进行甩干，分离出豆渣。
压干机：
用于将豆浆中的水分压出，制作豆腐干。
豆腐成型机：
用于将制好的豆浆凝固成豆腐。
滤水容器：
用于过滤豆浆，去除豆渣。
纱布：
用于包裹滤水容器，帮助过滤豆浆。
蒸笼或洗菜篮：
用于滤水，也可以作为压豆腐的容器。
豆腐模具：
用于将豆腐压制成不同的形状。
蒸汽发生器：
用于加热豆浆，进行煮浆，提高效率和安全性。
家用豆浆机：
适合家庭使用，制作较浓的豆浆。
葡萄糖酸内脂：
用于豆腐凝固。
其他辅助工具：
如石磨盘和石磨棒（传统方法）、不锈钢豆制品工具（如点浆耙、手工摇架等）。
现代制作方法中，电气化的设备可以大大提高效率和减少人力，同时蒸汽发生器等现代工具也让豆腐制作更加便捷和安全。