青椒炒千叶豆腐的做法
青椒炒千叶豆腐的做法如下:
准备材料
千叶豆腐200克
青椒2个
蚝油、食盐、大蒜、香葱、鸡精油适量
处理食材
千叶豆腐提前解冻,切块
香葱切段,大蒜切片
青椒洗净,切片或切块
烹饪步骤
锅里倒入适量的油,烧热后放入千叶豆腐,煎至两面金黄,盛出备用
锅里再倒入适量的油,烧热后爆香大蒜和葱段,倒入青椒翻炒片刻
倒入煎好的千叶豆腐,翻炒均匀
加入蚝油、鸡精和食盐调味,继续翻炒至入味
提示和建议
可以根据个人口味适量调整调料的用量,如喜欢更辣的口味可以加入一些干辣椒段。
在炒制过程中,可以加入少量水或高汤,使千叶豆腐更嫩更入味。
烹饪时间
准备时间:10分钟
烹饪时间:10-15分钟
总时间:20-25分钟
分量
适合2-3人份
这道菜简单易做,营养丰富,适合快速烹饪。希望你喜欢!