红烧肉萝卜可以放香菇吗

红烧肉中可以放香菇。以下是一个具体的做法：

材料

带皮五花肉600克

白萝卜一根

八角（大料）1-2个

桂皮1小块

姜3片

香葱2根

冰糖5粒

料酒1汤匙（15ml）

老抽1汤匙

生抽1汤匙（15ml）

泡发洗净的香菇适量

步骤

1. 将五花肉切成块，放入滚水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放油，加入冰糖，小火炒至冰糖溶化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。

3. 加入姜片、八角、桂皮、香葱炒香。

4. 倒入料酒、老抽、生抽继续翻炒均匀。