银耳用高压锅压多长时间

使用高压锅煮银耳汤的时间主要取决于银耳的泡发情况、高压锅的功率以及个人口味。以下是一些常见的时间建议：

一般情况

使用高压锅煮银耳汤大约需要 30分钟。

特殊情况

如果银耳较大或较老，可能需要 更长时间，例如 40分钟。

对于特别新鲜的银耳，由于出胶时间较短，一般 5-10分钟即可。

其他注意事项

银耳需要提前用冷水浸泡2小时，以便更好地煮烂。

在煮银耳汤时，建议先将银耳泡发，这样可以缩短煮制时间并使其更易煮烂。

冰糖可以在银耳汤煮好后根据个人口味添加。

综上所述，使用高压锅煮银耳汤的时间通常为30分钟左右，但具体时间可以根据银耳的实际情况和个人口味进行调整。建议先浸泡银耳，然后根据银耳的软烂程度和高压锅的功率来决定最终的时间。