扬州炒饭糖芋头的做法

糖芋头的做法如下：

准备芋头

芋头500克或适量，最好选用香沙芋。

芋头去皮，洗干净。如果感觉手痒，可以将手放在微火上烤会儿。

煮芋头

碗里放水，倒进芋头，大火煮开，再调至小火慢慢熬制。

大约15分钟，用筷子试戳一下，若能戳穿，说明已熟。

加糖搅拌

关火，盛至碗内，加入红糖，略微搅拌，一份红糖芋头就成功了。

其他做法

取适量芋头，洗去泥巴，不用去皮，撕掉外面的一层毛，直接放在铁锅里煮，大火烧开后，将火调小，大约15分钟，用筷子试戳一下，若能戳穿，说明已熟。关火盛出，剥开芋头皮，露出白白的芋头，蘸点白糖，吃起来别有风味。

将芋头切成一颗颗的小丁，放在水里烧。关火出锅，盛到碗里，加点红糖或冰糖。

这些做法都可以根据个人口味进行调整，例如使用红糖或冰糖，或者加入其他调料如芝麻等来增加风味。希望这些做法能帮助你制作出美味的糖芋头。