菠菜蘸面粉
菠菜蘸面粉是一种健康营养的美食，适合老人和孩子。以下是制作菠菜蘸面粉的步骤：
准备食材
新鲜菠菜 1 把（约 250 克）
中筋面粉 1 碗（约 200 克）
清水 适量（180 - 200ml）
食用油 适量
盐 适量
白胡椒粉 少许
生抽 适量
蒜末 适量
菠菜处理
菠菜洗净，沥干水分。
菠菜叶放入料理机打成泥，过滤去除多余水分，留取菠菜汁。
面团制作
将面粉倒入大碗中，加入菠菜汁调和。
慢慢加清水，边加边搅，和成面团。
揉大概 10 分钟，揉到面团光滑有劲儿。
用保鲜膜盖着，醒 15 分钟。