黑豆怎么打豆浆喝

打黑豆豆浆的步骤如下：

黑豆：30克（根据个人口味可适量增减）

清水：适量（一般为豆子的3-4倍）

糖（可选）：适量

将黑豆用清水冲洗干净后，加入适量清水浸泡约6-8小时（也可在前一晚泡制），这样可以提高出浆率并减少煮沸时间。

将泡好的豆子放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮至豆子变软。

将煮好的豆子和水一起放入豆浆机中打成浆状。如果没有豆浆机，也可以使用搅拌机或手动磨具来制作。

将打好的豆浆用细纱布或滤网过滤掉豆渣，使豆浆更加细腻。

将过滤后的豆浆再次放入锅中，用大火煮沸后转小火继续煮约5分钟，以破坏其中的抗营养因素。

待豆浆凉至适宜温度后，可以加入适量的糖或其他调味品来调整口感。

示例：黑豆黑芝麻豆浆

材料：

黑豆：50克

黑芝麻：30克

糖（可选）：适量

清水：适量

步骤：

1. 浸泡黑豆：黑豆提前浸泡8小时以上，最好是晚上泡好，第二天早上使用。浸泡的时间越长，黑豆更容易煮烂，豆浆口感更细腻。

2. 清洗黑豆和黑芝麻：浸泡后的黑豆取出，清洗干净，去掉杂质。黑芝麻也可以清洗一下，确保没有杂物。

3. 炒香黑芝麻：将黑芝麻放入干净的锅中，用小火将黑芝麻炒香。炒至黑芝麻开始弹跳，散发出香气即可，注意火候，不要炒焦。

4. 准备豆浆机或搅拌机：将浸泡后的黑豆与炒香的黑芝麻一同放入豆浆机或搅拌机中。可以根据个人的喜好调整黑豆和黑芝麻的比例，增加黑芝麻的量会让豆浆的口感更加香浓。

5. 加入适量水：向豆浆机或搅拌机中加入适量清水，一般水量为豆类的3-4倍，依据个人口感可以适量增减。

6. 启动搅拌：启动豆浆机，选择“豆浆”功能。如果使用搅拌机，启动高转速搅拌2-3分钟，直至豆浆完全磨细、浓稠。

7. 过滤豆渣：豆浆搅拌完成后，用纱布或豆浆过滤袋过滤掉豆渣。若喜欢口感更细腻，可以多过滤几次，直到豆浆清澈为止。

8. 加热豆浆：将过滤后的豆浆倒入锅中，用小火加热至沸腾，搅拌均匀。此时可以根据个人口味加入适量糖，调成甜豆浆，继续加热2-3分钟即可。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的黑豆豆浆!