怪噜花生做法

方法一：经典怪味花生

准备食材 ：花生米500克，鸡蛋1个，食盐1勺，花椒粉1勺，麻辣粉少许，白糖1勺，食用油适量。

制作步骤

花生米洗净，晒干表面水分。

打入鸡蛋，搅散，使每颗花生米裹上鸡蛋液。

加入调料，搅拌均匀。

加入糯米粉，多次搅拌，使每颗花生米裹上厚厚的糯米粉。

筛去多余的糯米粉。

油温5成热时，倒入花生米，小火慢炸至金黄酥脆。

捞出控油，装入盘中即可。

方法二：辣味怪味花生

准备食材：

生花生米300克，鸡蛋1个，淀粉3勺，辣椒粉2勺，孜然粉1勺，五香粉1勺，白糖100克，盐1勺，清水半碗。

制作步骤

花生米加鸡蛋和淀粉，抓匀裹糊。

油温七成热时，分批炸至金黄酥脆。

熬制糖浆，加入辣椒粉、孜然粉、五香粉和盐，快速翻炒至均匀。

方法三：简易怪味花生

准备食材：

花生米，鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，孜然粉，花椒粉，熟芝麻，辣椒面。

制作步骤

花生米洗净，沥干水分，加鸡蛋和淀粉拌匀。

油温五成热，炸至定型后轻轻推动，防止炸糊。

捞出控油，加入调料和熟芝麻，翻炒均匀即可。

方法四：怪味花生（带糖浆）

准备食材：

花生米，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，辣椒粉，五香粉，孜然粉，白芝麻。

制作步骤

花生米加鸡蛋和淀粉，抓拌均匀。

炸至酥脆后，倒入糖浆，快速翻炒，加入各种调料。

最后加入白芝麻，翻炒均匀即可。

方法五：微波炉怪味花生

准备食材：

花生米，香菜，折耳根。

制作步骤

花生米用微波炉叮出香味。

切好的香菜和折耳根与炸好的花生拌匀，加入调料即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。