西兰花做汤好喝

西兰花做汤确实很好喝，以下提供几种简单又美味的西兰花汤做法：

水开放盐和料酒，倒入洗干净的西兰花，水开后煮两分钟捞起备用。

起油锅放入姜蒜爆香，倒入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，炒出沙，倒点料酒去腥。

倒入适量开水，放入火腿丁、盐、鸡精，煮开倒在花菜上。汤鲜味美，简单又营养。

西兰花的茎和花的部分分开切，蒜切碎。

锅里放油，炒香蒜瓣后，先加入西兰花茎的部分炒软，加入高汤或水，煮五分钟后关火，放凉，入搅拌机打碎。

加入西兰花的花的部分，煮开后，加豆浆，继续煮开后，加盐调味即可。

椰子油低温翻炒杏仁碎，洋葱加水煮沸加入西兰花，煮5分钟左右，加入海盐、黑胡椒，破壁机打成浓汤状，最后在上面撒些黑胡椒、罗勒叶点缀。

锅烧热油后，放入洋葱碎炒香，西兰花洗净掰小朵，一同翻炒。