牛肉芸豆洋葱蒸包

牛肉芸豆洋葱蒸包是一道美味的家常菜，结合了牛肉的鲜美和芸豆的细腻口感。以下是制作这道蒸包的详细步骤：

食材准备

面皮：

面粉 500克

水 265克

酵母粉 6克

牛肉馅：

牛肉 500克

洋葱 1个

菜籽油 1勺

盐 6克

老抽 5克

生抽 15克

花椒粉 1.5克

五香粉 1克

黑胡椒粉 1.5克

芸豆：

芸豆 500克

水 适量

盐 适量

制作步骤

和面

将面粉和酵母粉混合，加入水缓缓搅拌成面穗状，然后揉成光滑的面团，放入温暖处饧发，直到面团有蜂窝状。

准备肉馅

将牛肉放入搅拌机中搅拌成肉馅，加入生抽和老抽拌匀。

将洋葱切成块，放入肉馅中一起搅碎。