奶油蘑菇汤打包
要打包奶油蘑菇汤,你需要按照以下步骤操作:
准备食材
蘑菇:500克(白蘑菇或褐蘑菇均可)
黄油:50克
洋葱:1个,切成小碎丁
大蒜:2瓣,切末
面粉:2汤匙
鸡汤:500毫升
浓奶油:200毫升
白葡萄酒:100毫升(可选)
盐和胡椒:适量
欧芹:少许,用于点缀
制作步骤
准备工作:将蘑菇洗净切片,洋葱和大蒜切碎备用。
炒香蘑菇:在锅中加入黄油,炒至洋葱透明,加入大蒜末,最后加入蘑菇片,炒至变软。
制作汤底:撒上面粉,搅拌均匀,倒入鸡汤和白葡萄酒,煮开后小火慢炖15分钟。
搅拌:使用搅拌器将汤搅拌至顺滑,如果想要颗粒感,可以留部分未搅拌。
加入奶油:倒入浓奶油,轻轻搅拌,调味,注意不要煮开。
最后装饰:装碗后撒上欧芹,可以配上烤面包享用。
打包建议
使用保温容器,确保汤在打包过程中保持温度。
可以在汤面上加一些欧芹作为装饰,增加视觉效果。
如果需要携带,可以在容器中加入一些冰块,以保持汤的低温。
按照这些步骤,你就可以制作出美味的奶油蘑菇汤,并且将其打包带走,享受美味的同时也能方便携带。